El Perro Viejo

Cuando se juntan un local antiguo, pero lleno de potencial, y un grupo de arquitectos jóvenes pero con mucho recorrido y talento, el resultado suele ser espectacular. Persevera Producciones y Donaire Arquitectos es el estudio que firma el proyecto de este restaurante sevillano que conserva toda la personalidad de los edificios antiguos, pero con un aire totalmente renovado.

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Destacamos de este proyecto la cantidad de elementos y materiales que se mezclan, cómo el pavimento de hormigón, mezclado en la zona de la barra con suelo hidráulico y pavimento de madera y baldosas en el resto del local. Alicatados de azulejos en crema, revestimientos verticales en madera, techo con vigas de madera, dejando entrever ladrillos vistos que dan un toque industrial al local.

Todo ello, conjugado a la perfección con la barra de mármol.

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En los proyectos de Persevera y Donaire no faltan las plantas, que le da esa calidez característica al local.

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Cómo protagonista, el ladrillo visto de las paredes, que se ha mantenido en su estado original para mantener el carácter del edificio.

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El resultado final, pese a la variedad de materiales, es totalmente armonioso. Un restaurante con un marcado diseño industrial pero con detalles que hacen al local cálido y acogedor cómo el olivo, otro gran protagonista.

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Imágenes: Fernando Alda y Persevera Producciones.

Quién no haya visitado éste Restaurante en Sevilla, El Perro Viejo, de la cadena Equipo MpuntoR, no tardéis en hacerlo. Además de un diseño espectacular, la comida es fabulosa!

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